Як і в самому подарунковому наборі бармена, в упаковці немає нічого зайвого. Стильний дизайн і фірмова коробка набори бармена для приготування коктейлів. Щільно і надійно інвентар зафіксований в ложементі. Ніяких ломиків і інших непотрібних для бармена речей, на які ви витратите гроші, а вони будуть припадати пилом в шафі — лише найпотрібніше, за оптимальною ціною!
Інвентар бармена можна розділити на 2 види: допоміжний і основний. Хоча цей розподіл умовний, адже без різноманітного інструменту неможливо досягти видовищності.
Розглянемо основний барний мінімум.
Шейкер вважається важливою зброєю бармена, символом його мистецтва. Це посуд, яка дозволяє приготувати коктейлі методом струшування для змішування інгредієнтів з різною щільністю.
Різновиди шейкера:
- Класичний, відрізняється простотою конструкції. Складається з ковпака, склянки, фільтрів. Всі компоненти зроблені з металу, який при взаємодії з льодом скоро охолоджуються. Тому необхідно інші компоненти наливати поверх льоду. Якщо бармен не розрахує час струшування, то коктейлі виходять водянистими.
- Американський, до складу якого входить 2 склянки: скляний і металевий. При певному вмінні приготувати коктейль таким видом шейкера вийде швидше. При тривалому струшуванні поява водянистості неможливо. Американський шейкер вимагає одночасної присутності барної ложки і стрейнера.
Джиггер-інструмент бармена, необхідний для контролю обсягу доданих компонентів. Його ще називають мірним стаканчиком. Він дозволяє точно дотримуватися пропорції, додавати інгредієнти з точністю до міліметра. Виконаний джиггер з нержавіючої сталі у формі пісочного годинника.
Найбільш зручним вважається інструмент з двома стаканчиками різного обсягу, з’єднаними денцями один з одним. Об’ємну частину називають “джиггером«, найменшу — »поні”. Позначення нанесені в певному кроці, 5 або 10 мл, в метричній або імперської одиниці.
Склянки і келихи – різні інструменти з набору бармена.
- Склянки використовують для змішування компонентів однакової щільності, які добре гармонують один з одним. Тому потреба в шейкері відпадає. Також вони призначені для охолодження приготованого коктейлю.
- Келихи застосовують для подачі напою. Для кожної групи коктейлю використовують свій фужер з унікальним обсягом і формою. Келихи допомагають спиртному розкритися в повній мірі.
Круті коктейлі вдома! Тепер не потрібно ходити в бар, щоб випити Мохіто, Дайкірі або олд фешн.
Ви приготуєте будь-які всесвітньо відомі коктейлі у себе вдома і влаштуйте найкрутішу вечірку для друзів і близьких!
